Die perfekten Spareribs, einfach zu Hause

Willkommen bei Ribs Revolution! Wir sind ein Lieferrestaurant im Herzen des Prenzlauer Bergs und unsere Spezialität sind (natürlich) Ribs. Nicht irgendwelche Spareribs, sondern die perfekten Spareribs. Jahrelang haben wir unser Rezept entwickelt und getestet, und wir sind überzeugt: Das Ergebnis ist eine Revolution in der Welt der Rippchen. Unser Geheimnis: Das hochwertige Fleisch wird lange sous-vide im eigenen Saft gegart. So werden die Spareribs unglaublich zart saftig und geschmacksintensiv.

Nicht jedes Rippchen darf bei uns sous-vide baden gehen, denn für den perfekten Geschmack brauchen wir die besten Zutaten. Ihr habt die Wahl zwischen klassischen St. Louis Cut Rippchen oder, wenn es etwas Besonderes sein soll, Baby Back Iberico Ribs aus Spanien. Das Fleisch des Iberico Schweins, bekannt vor allem für den gleichnamigen Schinken, hat eine einzigartige Qualität und eignet sich traumhaft für unsere sous-vide gegarten Spareribs.

Dazu servieren wir hausgemachten Krautsalat und zum Beispiel unser himmlisches Mac & Cheese aus drei verschiedenen Käsesorten.

Unsere Ribs werden direkt warm in ihren Vakuum-Sous-Vide Verpackungen serviert. Keine zusätzlichen Verpackungen notwendig. Sie sind somit sicher verpackt und voller Geschmack. Es gibt keine bessere Art sie zu verpacken!

Last updates:

Mai 2020: Auf der Suche nach einem neuen Standort!

Als erstes, einmal ein großes Dankeschön für all Ihre Unterstützung. Wir sind überwältigt von all den positiven Rückmeldungen, die wir zu unserem Lieferservice erhalten haben. Wir hätten uns kein besseres Ende unseres Pop-up-Restaurantgeschäfts wünschen können. Da das Popup so erfolgreich war, werden wir in den nächsten Monaten nach einem größeren, festen Standort suchen.

Daher werden wir in ein paar Monaten wieder das Geschäft öffnen und Rippchen liefern! Abonnier einfach bei unseren Social-Media-Seiten oder den Newsletter unten, um auf dem Laufenden zu bleiben!

 

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